以煮食為主,影片集中在家常菜同食材實測:5 分鐘懶人意粉、蟹粉小籠包(紅樓夢菜式復刻)、即食餐包試食同廚房小家電評測,做法示範詳細,中英雙語標題。
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更新日期:2026-10-28 · 資料來源:添達目錄(since 1997) · 排名及編輯方法
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Torres Pit 托哥(YouTube 頻道 @torrespit666)係一個以紀錄式旅遊同社會觀察為主嘅內容平台。頻道透過實地拍攝配合旁白分析,記錄同探討不同社會現象與生活面貌。主要內容涵蓋歐洲邊境偷渡現場嘅紀錄、歐洲城市觀察,以及德國文化同生活等主題;同時亦涉及本地話題,包括香港生育率同單身生活等。頻道以紀錄式手法呈現所觀察到嘅情況,並以旁白作出分析,讓觀眾了解相關議題同地區嘅面貌。服務對象為對旅遊紀錄、社會觀察、歐洲城市與文化,以及本地社會話題有興趣嘅觀眾。地區方面,內容涉及歐洲(包括歐洲邊境、歐洲城市及德國)同香港;語言以中文為主。

香港煮食頻道,主打在家用平底鑊都做到的菜式:印度烤餅(Naan)、明太子蒜蓉醬配搭、海鮮市場即買即煮(啤酒煮貴妃蚌、游水海蝦),亦有餐廳實測(如天價焗豬扒飯)。

職人吹水(星星師傅)係由職業廚師「星星師傅」創立嘅煮食頻道。內容集中中式菜肴、家常菜、茶餐廳小炒同煲仔菜,以茶餐廳小炒同家常菜嘅烹調秘訣為特色。主理人星星師傅具職業廚師專業背景,示範鑊氣十足嘅炒功同火候控制。

越煮越好(Very Good)係一個香港家常菜煮食頻道,以 YouTube 作為主要平台,透過煮食影片同觀眾分享日常煮食內容。頻道嘅核心係家常菜教學同試食評價兩大類影片,教學部分以家常菜式為主,讓觀眾了解相關菜式嘅煮法;試食評價部分則分享試食經驗同評價。頻道喺選材上善用平價食材,配合家常菜教學嘅定位,令內容圍繞日常家庭煮食而展開。代表作包括各款家常菜食譜同試食分享,觀眾可以透過呢啲影片重溫同參考相關菜式嘅煮食方法。頻道以影片形式上載同運作,觀眾經 YouTube 平台就可以瀏覽同收看。服務對象為對家常菜煮食有興趣嘅觀眾,以及想參考平價食材煮法同試食資訊嘅人士。

煮家男人(Bob叔)係香港煮食YouTuber,以YouTube頻道Bob's Your Uncle分享內容。內容主打各國美食嘅烹調心得,代表作係各國菜式嘅烹煮示範。佢對食材同煮法有深入認識,分享飲食文化同烹飪樂趣。

張媽媽廚房(Mama Cheung)係一個香港家常菜食譜頻道,主打媽媽風味嘅煮食,透過 YouTube 分享煮食教學影片,傳授傳統家庭味道。頻道內容涵蓋家常菜同中式食譜,每集示範一道菜式,步驟簡單易明,讓觀眾可以跟住影片學習烹調。頻道以影片形式運作,觀眾可於 YouTube 平台收看各集煮食教學。影片附有中英文字幕,方便本地同外地觀眾理解內容。服務對象為有意學習家常菜同中式煮食嘅觀眾,包括本地觀眾同外地觀眾。地區方面,頻道以香港為基地,透過 YouTube 接觸本地及外地觀眾;語言方面,影片以中文為主,並附中英文字幕,兼顧不同語言背景嘅觀眾。

滇西小哥係雲南美食內容創作者,以鄉村美食聞名。內容圍繞滇西鄉村美食製作過程,展現地道雲南家常菜同飲食文化,亦介紹當地特色食材同風味菜式。風格樸實自然,富田園氣息,係華語美食界具特色嘅創作者。

MAR ASMR 係一個香港飲食 ASMR 頻道,以食播見稱,主要喺 YouTube 發布大型美食食播影片,並強調食物咀嚼聲效,影片療癒感十足。頻道嘅代表內容包括大型美食食播同聲效影片,累積一定食播愛好者社群。除咗 YouTube,頻道亦活躍於 Instagram 分享美食內容。服務對象主要係對飲食 ASMR、食播同聲效影片有興趣嘅觀眾,以及食播愛好者社群。地區方面,頻道以香港為基地,內容以繁體中文呈現,語言同地區定位清晰。運作方式係透過 YouTube 平台發布影片,並以 Instagram 作為分享美食內容嘅渠道,讓觀眾可以喺唔同平台接觸到相關內容。
張錦祥(Ricky)嘅 YouTube 頻道,網址為 https://www.youtube.com/@rickycheungproduction,係一個以煮食示範同飲食分享為主嘅平台。Ricky 曾任多間酒店同高級餐廳主廚,煮藝深厚,擅長中西 fusion 菜式。頻道主要產品或服務,係由佢親自示範精緻料理同家常菜,步驟專業又易跟,讓觀眾可以跟住學習同實踐。除咗煮食示範,佢亦會分享餐廳食評同飲食心得,內容涵蓋烹飪技巧同外出用餐參考。服務對象主要係對煮食有興趣嘅觀眾、想學煮餸嘅家庭煮夫煮婦,以及關注香港飲食資訊嘅人士。

Kiki & May 隨意吃樂部係一個香港九十後情侶檔 Vlogger 組合,主要喺 YouTube 頻道發布影片,頻道網址為 https://www.youtube.com/@KikiMay。網站以影片形式運作,內容圍繞美食、旅行同 Vlog,並包括本地小店食評推介。代表作係香港及海外嘅覓食地圖同推介,涵蓋香港十八區覓食路線,為觀眾提供按地區劃分嘅覓食參考。服務對象主要係對美食、旅行同本地小店有興趣嘅觀眾,以及想搵香港各區覓食路線嘅人士;地區覆蓋香港十八區,並延伸至海外覓食推介。語言以繁體中文為主,配合香港用語。
Alfred Chan 係一個香港飲食 YouTube 頻道,由香港知名飲食 YouTuber Alfred 主理,以「有碗話碗」嘅直率食評見稱。頻道主打自助餐、和牛等美食實測,會客觀分析食物味道同性價比,為觀眾提供實際嘅飲食參考。除咗飲食內容,Alfred 亦會拍攝旅遊同開箱影片,題材較為多元。頻道以香港觀眾為主要對象,內容以廣東話進行,方便本地觀眾理解。運作方式方面,Alfred 會親身試食唔同餐廳同食品,並以「有碗話碗、有碟話碟」嘅態度作出評價,強調唔會整色整水,務求令觀眾得到直接而實在嘅資訊。

唔熟唔食係香港自煮煮食頻道,由一位喜愛下廚嘅創作者主理。內容涵蓋中式、西式、法式同日式等多國美食,主打家中自煮嘅親民路線。曾示範港式咖喱魚蛋同慢煮牛扒等菜式,係香港具個人風格嘅自煮教學頻道。
Stephen Leung 係一個以香港地道美食為主題嘅 YouTube 頻道,網址為 https://www.youtube.com/@stephen_leung。頻道主打香港地道美食探店、餐廳推介同旅遊飲食 Vlog,內容圍繞主持親身到不同餐廳及食店試食,並以影片形式記錄同介紹。頻道經常走入舊區搵食,發掘隱世小店,將街坊日常會遇到嘅食店呈現俾觀眾。主要產品或服務係飲食影片內容,包括探店片段、餐廳推介同旅遊飲食 Vlog,透過 YouTube 平台發布,讓觀眾可以隨時瀏覽。
有啖好食係一個香港飲食 YouTube 頻道,網址為 https://www.youtube.com/@PerfectContinuousEat。頻道以自費試食同真實食評為主要運作方式,每條影片都會詳細記錄用餐體驗,內容圍繞本地中菜同打卡餐廳嘅推介。頻道強調所有食評都依心直說,絕不收錢寫鱔稿,並以此喺飲食圈累積信任。服務對象主要係對香港本地飲食有興趣、想參考真實用餐體驗同食評嘅觀眾,語言以繁體中文為主,地區聚焦香港。頻道透過 YouTube 平台發布影片,讓觀眾了解相關餐廳嘅實際用餐情況,並以自費形式進行試食,維持內容嘅獨立性。
S
西DorSi 係一個以 YouTube 頻道形式運作嘅飲食內容平台,網址為 https://www.youtube.com/@saidorsi。網站主要提供食評,並以中肯、資料搜集充足作為內容特色。頻道以影片發布飲食相關評論,運作方式係透過 YouTube 平台向觀眾呈現食評內容。服務對象為關注飲食資訊嘅觀眾,尤其係身處香港、有北上消費需求嘅用戶;舊簡介指出,佢係香港北上消費熱潮中最具影響力嘅飲食 KOL。語言方面,提供資料顯示頻道以繁體中文運作,內容以香港觀眾為主要溝通對象。
呢個 YouTube 頻道由香港本土創作者經營,主打創意料理同 fusion 菜式。煮食風格輕鬆搞鬼,擅長將平凡食材變成驚喜美食,並以影片形式分享煮食教學。除咗教學內容,頻道亦會拍攝開箱同飲食挑戰,題材多元有趣。頻道曾同即食麵品牌合作推出聯乘影片,屬於香港 VS Media 旗下嘅本土創作單位。服務對象主要係對煮食、創意料理同飲食娛樂有興趣嘅觀眾,透過 YouTube 平台以影片方式運作,內容以繁體中文及香港用語呈現,面向香港地區觀眾。整體而言,頻道結合煮食教學與娛樂元素,讓觀眾從中接觸 fusion 菜式同創意煮食示範,同時透過開箱及飲食挑戰等影片,提供多元化嘅飲食相關內容。
Bobo 係一個以 YouTube 頻道形式運作嘅煮食分享平台,網址為 youtube.com/@boboskitchen。頻道主打滋補湯水、家常小菜同節慶食品,例子包括賀年糕點同燉湯。影片以步驟詳盡、講解清楚嘅方式呈現,適合初學者跟住做,觀眾可以透過觀看影片學習實際烹調流程。除咗煮食示範,頻道亦會分享食材功效同養生貼士,令內容唔局限於單一菜式教學。服務對象主要係一班想學煮廣東家常菜嘅觀眾,風格親切溫馨。語言方面,頻道以廣東話講解,內容圍繞廣東家常菜同相關湯水、節慶食品,地區指向以廣東菜飲食文化為背景嘅華人觀眾。
Chef Chu 係一個以中菜同酒樓風味菜式為主嘅煮食教學頻道,由具多年入廚經驗嘅 Chef Chu 主持,將酒樓大廚嘅手藝帶入屋企廚房。頻道內容涵蓋由點心到宴客菜等各類菜式,並會分享食材挑選同刀工技巧,教學專業細緻。風格務實專業,適合想學正宗中菜嘅觀眾。頻道以 YouTube 形式運作,觀眾可透過網上平台觀看教學影片,服務對象為有意在家中學習中菜烹調嘅人,語言為中文。整體而言,頻道提供一個集中學習中菜同酒樓風味菜式嘅網上渠道,讓有興趣嘅觀眾可以參考相關煮食技巧同知識。
Kerry 嘅 YouTube 頻道(@kerryskitchen)係一個以粵式家常菜同小炒教學為主嘅煮食頻道。Kerry 由飲食業 trainee 做起,喺會所服務超過十一年,入廚經驗豐富。頻道內容包括粵式家常菜同小炒嘅煮食教學,步驟清晰易明;除咗煮食之外,佢亦會分享食材處理同廚房心得。頻道以影片形式上載內容,觀眾可以透過 YouTube 平台觀看。風格親切踏實,主要服務想學煮廣東菜嘅家庭觀眾,對象為家庭觀眾。語言方面,頻道以粵語為主,內容圍繞廣東菜。地區方面,資料未具體提及,但以粵語及廣東菜為核心,服務粵語觀眾。
Jeffrey Fok 霍哥哥的 YouTube 頻道(@jeffreyfok_224)以輕鬆日常風格提供網上影片內容,主要包括 vlog、直播同煮食。頻道由澳門移居香港發展的 Jeffrey Fok 霍哥哥運作,透過 YouTube 平台發布網片,運作方式以定期更新影片及直播與觀眾互動。除網片外,佢亦拍過電影同 ViuTV 節目,相關演出經驗構成頻道內容背景的一部分。服務對象為 YouTube 觀眾,尤其深受年輕觀眾歡迎。地區方面,頻道由澳門移居香港發展,內容以香港為主要發展地,語言以繁體中文為主。
Maria Cordero 肥媽 Maria Cordero 香港 23.9萬位訂閱者https://www.youtube.com/channel/UC_S_Dp-Io-kONmokU3f3WTQ評價
肥媽 Maria Cordero 係香港殿堂級藝人兼煮食節目主持,喺 YouTube 及 Facebook 開設頻道,分享家常食譜、煮食貼士同生活分享。頻道以煮食內容為主,教觀眾煮家常菜,風格親切豪爽,煮餸方法貼地易學,適合想學煮餸嘅家庭觀眾參考。代表作包括《食平D》系列煮食節目同食譜。佢亦以獨特爵士唱腔聞名,深受香港家庭觀眾喜愛。頻道運作方式係透過 YouTube 及 Facebook 平台發布煮食同生活相關內容,觀眾可喺網上收看。服務對象主要係香港家庭觀眾,內容以繁體中文及香港用語表達,地區集中喺香港。
M
「備餐日常」係一個以全職媽媽出身嘅煮食頻道,主要喺 YouTube 運作,以繁體中文(粵語)拍攝同分享內容。頻道主打一次過備好幾日餸菜嘅做法,強調慳時間又食得健康,方便觀眾預先安排日常飲食。招牌「兩人三餸飯」系列示範一爐同時蒸餸煲飯,適合忙碌家庭參考。除咗備餐食譜,頻道亦拍攝湊B日記,講述無工人幫手頭三個月點樣捱,並分享慳錢買餸心得。服務對象主要係忙碌家庭、媽媽同需要照顧小朋友嘅觀眾,內容以家居煮食同日常育兒經驗為主,地區同語言以香港粵語社群為重心。運作方式係透過 YouTube 頻道定期發布影片,讓觀眾重溫備餐示範、湊B經歷同買餸心得,從而參考如何安排家庭膳食同日常開支。
T
泰山係香港電台同電視節目主持,同時經營個人自煮頻道「泰山 電台主持兼煮食YouTuber」,網址為 https://www.youtube.com/@tarzancooks。頻道主要提供煮食示範,內容以法國菜同家常菜為主,主持會邊煮邊講飲食故事,讓觀眾喺睇煮食過程嘅同時,亦了解到菜式背後嘅飲食文化同相關經歷。除咗煮食影片,頻道亦會拍攝旅行同生活雜談,內容較為多元,唔局限於單一煮食題材。服務對象方面,觀眾多數係想學煮西餐嘅家庭觀眾,頻道以廣東話為主要語言,方便本地觀眾理解同跟住示範。運作方式係透過 YouTube 平台發布影片,觀眾可隨時重溫同參考。
M
麻煩哥MaFan Gor係一個以香港為基地嘅YouTube頻道,由香港美食YouTuber「麻煩哥」主理。頻道主要圍繞飲食題材,麻煩哥會走遍港九新界搵食,拍攝不同類型嘅美食內容。重點題材包括海鮮、放題同隱世漁村,例如曾拍攝三聖邨海鮮同吉澳漁村遊記,透過影片記錄相關地點同飲食體驗。服務對象主要係對香港美食、海鮮、放題同漁村題材有興趣嘅觀眾,以及想了解港九新界各區飲食去處嘅人士。頻道以YouTube作為運作同發布平台,觀眾可透過其YouTube頻道頁面瀏覽影片內容。地區覆蓋範圍為香港港九新界,內容以繁體中文及香港用語呈現,配合香港本地觀眾嘅語言習慣。
C
「寶哥」是一個以 YouTube 頻道形式運作的煮食平台,主要分享酒樓菜式及家常菜食譜,例如陳醋豬手、鹽焗雞和炆米粉,並以逐步示範方式講解烹調過程。影片會說明醃料比例與火候控制,同時提供中英文字幕,方便不同語言背景的觀眾理解。頻道亦會分享食材選購知識和廚房心得。內容以實用為主,適合想學習煮食、尤其是對酒樓菜和家常菜有興趣的觀眾,包括新手跟住影片練習。頻道以繁體中文及英語字幕提供內容,主要服務華語地區、香港及懂得中文或英文的觀眾。整體而言,這是一個飲食美食類的煮食頻道,透過影片教學幫助觀眾掌握實際烹調技巧。
H
HEA佬日記係一個由香港男生主理嘅YouTube頻道,網址為https://www.youtube.com/channel/UCejFG3ur5gGTbGTiTkeMUmw。頻道以「HEA住去食」為口號,主要圍繞飲食題材,內容集中介紹熟食中心、大排檔、酒店自助餐,以及街坊抵食之選。頻道透過YouTube平台運作,以影片形式分享上述食肆同用餐選擇,服務對象係對香港本地飲食有興趣嘅觀眾,尤其關注熟食中心、大排檔、酒店自助餐同抵食街坊選擇嘅人士。語言方面以繁體中文為主,地區聚焦香港。
J
「私房菜主廚・四十年餐飲經驗」是一個 YouTube 頻道,由人稱祖哥的主廚主持。祖哥從事餐飲及酒店業四十一年,曾任澳門葡京酒店及廣州朗豪酒店行政總廚,亦經常出任私房菜主廚、廣告食品造型師及烹飪導師。頻道主要教觀眾製作酒樓及私房菜級數的菜式,內容涵蓋選料、火候至擺盤等環節,並分享餐飲顧問工作及多年行內見聞。頻道以繁體中文影片形式運作,觀眾可透過 YouTube 平台觀看。服務對象為對酒樓及私房菜級數菜式有興趣的觀眾,以及關注餐飲行業資訊的人士;地區以香港及華語社群為主。頻道內容屬烹飪教學與經驗分享性質,由祖哥講解菜式製作及行業見聞。
海
「海鮮檔主・街市買魚貼士」係一個由海鮮檔販主理嘅 YouTube 頻道,網址為 https://www.youtube.com/@ohseafoodhk。頻道以影片形式分享街市買魚、揀蝦蟹同處理海鮮嘅實戰經驗,內容包括點樣分辨養殖同野生海鮮、幾時當造,以及冰鮮同游水貨嘅差別。影片多數喺濕貨街市同檔口實拍,亦會教觀眾劏魚、起肉同保存方法。頻道服務對象貼近香港家庭日常,適合想喺街市選購同處理海鮮嘅人參考,內容帶住老一輩街市檔口嘅人情味。運作方式以 YouTube 影片發布為主,圍繞街市實地場景講解,語言為繁體中文,地區聚焦香港。
馬
馬加貓係一個香港飲食及旅遊 YouTube 頻道,以手機實拍配合旁白試食感受,記錄吃喝玩樂、旅遊同生活資訊。內容主打酒店自助餐、放題同火鍋,亦會介紹新推出優惠,逐項講價錢同抵唔抵;同時落區試連鎖店同小店,記錄招牌菜同分量。影片會列出價目同分店資料,方便觀眾跟住去。頻道以繁體中文旁白,服務對象為想了解香港飲食資訊、優惠同店舖位置嘅觀眾,地區集中香港,並涵蓋旅遊同生活題材。運作方式係以手機實拍為主,配合旁白講解試食感受,讓觀眾掌握價錢、分量同分店等實用資料。
雅軒(Ngahin)係一個以香港飲食為主題嘅 YouTube 頻道,主持本身由舞台劇演員轉型為飲食 KOL。頻道主打「掃食香港十八區」系列,逢週四推出新一集,逐區發掘街坊小店同地道美食,覆蓋香港十八區。內容以演員嘅感染力同生動表達方式,介紹各區隱世食店同人情故事,唔止講味道,亦會講每一間店背後嘅故事。服務對象主要係鍾意覓食、想認識香港地道飲食文化嘅觀眾,透過影片提供豐富又有溫度嘅飲食內容。頻道以繁體中文運作,觀眾可經 YouTube 平台收看,運作方式係定期以系列形式分區拍攝同介紹食店,讓觀眾按區了解香港各區嘅小店同地道美食。
社
「社長|香港街市海鮮及魚類 KOL」是一個以香港街市海鮮及魚類為主題的 YouTube 頻道,主持自稱魚痴,釣魚、養魚、食魚都啱。頻道以社長遊街市系列為主,主持會行勻西貢、鴨脷洲等街市,介紹不同魚種、時價及加工方法,偶爾亦會試罕見大魚。除街市題材外,頻道亦會到海鮮店及餐廳試加工出品,讓觀眾了解海鮮由選購到處理的過程。內容以實用為主,適合想認識街市海鮮及魚類知識的觀眾。頻道另設社交群組,供觀眾交流海鮮知識同報價,形成一個圍繞香港街市海鮮的交流平台。
s
star leo 係一個以廣東話拍攝家常菜嘅香港 YouTube 頻道。主持以前做過金融同飲食業,後來因為要照顧家人而留喺屋企煮飯,並將日常煮食過程拍成影片。頻道主要內容係家常菜示範,例如咸蛋肉餅煲仔飯同甜麵豉炒四季豆,影片會講解挑選食材部位、醃肉方法同米水比例等實用細節,多數以一鏡到底方式拍攝整個煮食過程。除咗煮食影片,頻道仲有「大叔遊」系列,主持會行果欄、上海街等地,介紹食材同廚具。內容風格貼地,語言以廣東話為主,服務對象主要係喺屋企煮餸嘅人,地區聚焦香港。運作方式係透過 YouTube 頻道定期發布影片,讓觀眾可以跟住影片學習煮家常菜同了解食材選購知識。
自
自由男孩係一個香港飲食挑戰 YouTube 頻道,由三個香港男生主持,逢星期一晚上出片。頻道主要圍繞飲食挑戰,常用一日三餐只吃同一類食物嘅方式試食,例如自動販賣機食品;亦會做餐廳餐單全吃同平價連鎖店實測。內容以挑戰形式呈現試食過程,風格輕鬆多廢話,結尾多數有總結。三人有分工,分別負責拍攝、試食同剪接。頻道以繁體中文運作,對象係想睇飲食挑戰嘅觀眾,地區為香港。整體而言,頻道透過固定出片節奏同明確分工,圍繞香港飲食場景提供飲食挑戰類影片,讓觀眾了解不同食物或餐廳餐單嘅試食情況。
熊熊吃貨係一個以 YouTube 頻道形式運作嘅內容平台,網址為 https://www.youtube.com/@hungrybearcubhk,主打深圳最新、最潮嘅美食同吃喝玩樂資訊。頻道涵蓋嘅題材包括酸菜魚、火鍋,以及商場打卡等熱門項目,並以真實鏡頭拍攝,帶觀眾行勻深圳大街小巷,協助觀眾避雷搵好嘢。影片資訊以實用為主,係港人計劃深圳一日遊嘅熱門參考。服務對象主要係想北上深圳玩、又唔想做太多功課嘅香港觀眾,幫佢哋掌握當地飲食同玩樂選擇。
S
小旺士多係一個香港 YouTube 頻道,以飲食加短途旅行嘅生活記錄為主要內容。影片常見形式係一條片行完一個社區,主持邊行邊食,會試街市小食、老字號糖水同日式食堂等唔同類型食店,並順道教觀眾點搭車、行邊條路最順。旁白用典型香港人口吻,重點放喺價錢同味道嘅實際比較,唔走花巧路線。頻道服務對象係鍾意週末半日遊、順便搵好嘢食嘅家庭同在職人士,內容以香港社區為場景,語言為廣東話。運作方式係透過 YouTube 頻道定期發布影片,讓觀眾喺出發前了解路線同食店選擇,方便規劃半日行程。
S
香港雪糕兒係一個以 YouTube 頻道形式運作嘅飲食頻道,由「雪糕兵團」開始,主力進行飲食實測。頻道主要產品係影片內容,集中實測放題、酒店自助餐同街坊小店,代表作包括九龍城大閘蟹放題、旺角八寶鴨同深圳大排檔。影片會計算回本數、講解伏位,亦會拍攝布吉同大阪酒店開箱,記錄生活高低起伏。服務對象主要係鍾意跟住影片搵食嘅觀眾,佢哋會當頻道主持係半個旅伴,跟住佢搵食唔會中伏。地區方面,內容涵蓋香港嘅九龍城、旺角,以及深圳大排檔,並延伸至布吉同大阪嘅酒店開箱。語言以繁體中文為主,配合香港觀眾嘅用語習慣。
C
Casual Cooking 求其煮 CASUAL COOKING 香港 8.86萬位訂閱者 ✔ 認證https://www.youtube.com/channel/UCWreGuNzLfKkncMJ_1aBiZQ評價
求其煮 CASUAL COOKING 係一個香港煮食 YouTube 頻道,以繁體中文(廣東話)運作,透過 YouTube 平台發布影片內容。頻道主打家常菜同烘焙,並會進行食材實測,讓觀眾了解不同食材嘅實際表現。除咗煮食教學之外,頻道亦會拍攝香港食買玩同小店探訪,例如介紹長沙灣素食小店同素盆菜,內容涵蓋飲食資訊同本地小店介紹。服務對象主要係對煮食、烘焙、食材選購同香港飲食有興趣嘅觀眾,以及想了解本地食買玩去處同小店嘅人士。
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「Let's Go Eat with Brian」係一個以第一身試食形式運作嘅飲食頻道,主要透過影片介紹各區餐廳,涵蓋小食店、燒味舖、西餐同甜品等唔同類型食肆。頻道着重講解味道層次、食物份量同價錢是否合理,並會作出評價,唔會一味唱好。影片節奏輕鬆,配以中文字幕,方便觀眾理解內容。除咗本地餐廳試食,頻道亦有拍攝外地覓食影片,將飲食美食同旅行結合。服務對象主要係對餐飲資訊有興趣、想了解各區餐廳選擇同食物質素嘅觀眾,以及喜歡美食同旅行內容嘅人士。地區方面以本地各區餐廳為主,並延伸至外地覓食題材。語言以中文為主,影片設有中文字幕。
M
Meat Dee 係一個以餐廳實測為主嘅飲食頻道,內容集中試小菜、燒味、扒房同中菜館。頻道會同廚師或老闆傾談,講解菜式做法同食材來源,再評味道同價錢,讓觀眾了解每道菜嘅製作背景同定價水平。影片經常有嘉賓一齊食,氣氛輕鬆,呈現邊食邊交流嘅形式。主持對本地飲食文化熟悉,係飲食美食類口碑穩定嘅食評人。頻道以影片形式運作,透過 YouTube 發布內容,服務對本地餐飲有興趣嘅觀眾,涵蓋小菜、燒味、扒房及中菜館等類別。語言以繁體中文為主,地區聚焦本地飲食場景。整體而言,Meat Dee 以實測、訪談同評味價為核心,提供具參考價值嘅飲食資訊,適合想了解菜式做法、食材來源同味道價錢嘅觀眾收看。
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「飲食專欄作家・燒味達人」係一個 YouTube 頻道,由香港新聞工作者兼資深飲食專欄作家梁家權主理。佢長年喺報章撰寫飲食文章,亦出版過多本飲食著作。頻道以廣東話運作,內容圍繞街頭覓食同老店故事,曾製作九龍區燒味飯大比拼、沙嗲牛肉麵同隱世蒸魚小店等題材。影片着重實際試食、價錢同店家背景,好少賣廣告。服務對象主要係對香港飲食資訊有興趣嘅觀眾,尤其關注燒味、街頭小食同老店嘅人。地區以香港為主,語言為廣東話。運作方式係透過 YouTube 頻道發布影片,由梁家權以飲食專欄作家身份介紹各類食店同食品,並以親身試食方式呈現。
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香港飲食頻道 Yellowland HK,以「走訪深黃大地」為品牌,集中介紹本地茶餐廳、冰室同街坊飯堂。影片會試即炸西多士、紅豆冰、薑汁奶茶呢類港式經典,並記錄舖頭裝修同落單方式。取景多數喺舊區同屋邨商場,全程廣東話。觀眾係想搵返舊香港味道、亦關心小店經營環境嘅本地食客。
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呢個頻道主打香港地道飲食,集中走訪深水埗、黃大仙一帶小店。影片以實試平價餐廳同街坊小食為主,不時介紹老字號。觀眾多數係想搵抵食小店嘅本地街坊,頻道亦在社交平台同步更新。
B
本身係攝影師同演員嘅香港 YouTuber,近年主力拍飲食調查式影片。頻道有名為「廣告調查員」嘅系列,專門去排隊名店、過江龍餐廳同評價兩極嘅食店,實測宣傳同真實質素嘅落差。拍攝剪接帶濃厚影像感,會俾觀眾睇到餐牌價錢同份量。題材偏向社會觀察,觀眾係唔想中伏嘅消費者同飲食業內人士。
大仁生活係一個一家三口嘅吃喝玩樂記錄,分享香港各區親子餐廳、活動同在地生活。佢以家庭視角介紹適合親子嘅好去處,由親子餐廳到假日活動都有,實用又溫馨。對想搵親子活動、帶小朋友出街玩嘅家長嚟講,呢個頻道提供咗好多參考。
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PT食為先由香港男生PT主理,每星期介紹本地美食,主打自費食評同小店推介,例如荃灣漢堡、糯米糍同下午茶。
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PT食為先由一位喜歡飲食嘅港人主理,影片以試食同餐廳介紹為主。內容涵蓋香港各區餐廳、街頭小食同抵食套餐。語氣直接,會講清楚價錢同份量。觀眾以搵食嘅本地家庭同上班族為主。
Suet E 雪兒係香港大胃王美食 KOL,挑戰各區大胃王餐廳同份量美食。佢以驚人嘅食量同輕鬆嘅風格,展示香港各區嘅大份量美食同挑戰賽,娛樂性十足。對鍾意睇大胃王挑戰、或者想搵份量十足嘅餐廳嘅觀眾嚟講,呢個頻道好過癮。
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香港大胃王類型飲食 YouTuber,頻道以「全都要」式大比拼見稱。佢會一次過試同一類食物嘅多間名店,例如仙台牛舌專門店、燒肉放題,逐間講排隊時間、價錢同肉質分別,最後公開自己心水排名。食量驚人但評語直接,中伏會明講。觀眾主要係年輕網民同準備去日本自由行、想事前篩走劣店嘅旅客。
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佢一邊教家常小菜同大排檔菜式,一邊北上深圳試平價餐廳同海鮮。佢會講點叫餸、價錢同抵食程度,資訊實用。影片以廣東話為主,節奏明快。佢熟悉兩地飲食差異,係飲食美食類幾全面嘅頻道。
P
帶觀眾行勻香港各區搵食嘅女生。題材包括美食廣場、屋邨小店同排隊名物。會報價錢、等位時間同分量,講清係咪值。地區系列由西九龍、美孚到各區街坊食店。更新頻密,題材貼近日常消費同街坊口味。亦會試麵包放題同主題市集,順便講排隊攻略。
我是Jerry係香港美食紀錄片YouTuber,專拍香港地道飲食文化。頻道介紹燒鵝、茶餐廳等傳統美食,仲訪問米芝蓮廚師同老店師傅。佢用紀錄片形式留住香港飲食之都嘅味道,係飲食界嘅文化傳承者。
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佢專門示範酒樓同家常菜,玫瑰豉油雞、滑蛋蝦仁炒河都有完整食譜。佢逐個步驟講火候同調味比例,中英字幕齊全,新手都跟到。佢以專業廚房經驗拆解家常菜。係飲食美食類教學質素好高嘅頻道。
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李係煮廚係一個香港煮食平台,請來廚師李錦聯主持教學節目。內容以中式家常菜、海鮮處理同刀工技巧為主。影片同時會介紹食材同廚房用具。影片以廣東話講解。觀眾主要係想學實用入廚技巧嘅新手。
SAMSAM 週街走係一個香港街頭漫步頻道,四圍走訪各區街頭巷尾、小店同社區日常。佢以第一身視角記錄香港嘅城市面貌,由舊區情懷到新市鎮生活,展現最真實嘅香港街頭風景。影片節奏輕鬆,適合想感受香港地道生活、或者鍾意城市漫步嘅觀眾。
咪咪吃喝玩樂日記分享香港美食展覽、即時熱話同限時優惠資訊,並探店各區食肆。佢以貼地嘅角度提供最新嘅飲食資訊同優惠情報,幫觀眾慳錢又食得好。對想掌握飲食優惠、跟貼美食熱話嘅觀眾嚟講,呢個頻道好實用。
C
佢內容圍繞飲食同生活日常,會試各區餐廳、超市新品同網購食品。佢亦分享煮食同拍攝心得,講解認真但語氣輕鬆。影片多數有中文字幕,題材貼近日常,唔會硬銷。想睇貼地飲食美食同生活分享,佢係幾好入口嘅選擇。
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高峰熱話由香港飲食KOL高峰同MARY共同主持,頻道穿梭香港同大灣區,試隱世私房菜、Bistro同星級餐廳。佢會拆解菜式做法同收費,亦會比較深圳同香港嘅餐飲水準,內容偏向中高價探店,適合鍾意精緻餐飲嘅觀眾。
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佢以街坊身分走入各區,試粉麵店、茶餐廳、燒味同小店。佢逐碗講價錢、份量同水準,連$38粉麵都會老實評價。影片更新密集、路線清楚,適合跟住覓食。佢熟悉舊區食店,係飲食美食類好實用嘅本地嚮導。
S
頻道「地膽帶路」由 Sic Leung 主理,用步行方式記錄香港各區食店同社區故事。佢會入深水埗、油麻地呢類舊區,一邊食粉麵、燒臘,一邊講舖頭歷史同街坊變遷,價錢份量都會如實報。影片節奏偏慢,重視現場環境聲同老闆對話。觀眾除咗搵食,仲有一批對本土歷史、舊區文化有興趣嘅中年同退休觀眾。
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香港飲食 YouTuber,頻道主打街坊小店實試同家常煮食兩條線。佢成日拍魚湯麵、粉麵店、茶記呢類平民價錢嘅香港味道,試食時會講清楚湯底、麵質同份量。另一邊廂會拍簡單食譜,教觀眾喺屋企煮返相似味道,口頭禪係「減肥係為了食更多的東西」。觀眾係想搵平靚正飯堂嘅上班族同住家煮飯人。
西瓜頭總理係香港飲食節目頻道,以獨特評論角度介紹各區食店。佢以幽默風趣嘅風格評論食物同餐廳,觀點獨到又抵死,娛樂性同資訊性並重。對鍾意睇飲食節目、想聽唔同角度食評嘅觀眾嚟講,呢個頻道好有特色。
A
Alexis 經營香港美食頻道,主力拍點心同家常菜食譜。影片長度多數兩至四分鐘,步驟講得簡單。題材包括飲茶點心、湯水、海鮮同港式小菜。觀眾以想在家試煮港式菜嘅人為主。
放假出街玩係打工仔放假玩樂指南,介紹香港各區美食同本地一日遊行程。佢以輕鬆嘅風格分享假日好去處,由餐廳推介到郊遊路線都有,幫觀眾計劃充實嘅假期。對想放假搵地方去、或者搵本地一日遊靈感嘅觀眾嚟講,呢個頻道好實用。
K
卡車T遊由香港元朗街坊主理,頻道以「覓食元朗」為主線,試盡區內西餐、放題同火鍋,亦會比較各間任食餐廳嘅價錢同菜式。
T
香港旅遊飲食 YouTuber,頻道宗旨係用最便宜又玩得開心嘅方式周圍去。佢會拍東南亞平價自助餐、大閘蟹放題、街頭小食,逐項講清楚換算港幣幾多錢、值唔值,並比較同區幾間同類店。風格慳家務實,唔追求豪華打卡場面。觀眾主要係預算有限嘅年輕上班族、學生,同想知邊啲放題真正抵食嘅家庭客。
燒
專門四圍搵香港特色燒臘老店嘅頻道,燒鵝、叉燒、油雞、燒肉一間間試,講明爐同炭燒嘅分別,亦會記錄老字號嘅手勢同價錢。影片以廣東話旁述,重點擺喺老店歷史同實際出品,唔少集數集中深水埗、旺角一帶嘅街坊燒味舖。
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佢以系列形式做餐廳實測,試過江龍湘菜、台式火鍋放題、旺角牛肉麵同扒房。佢逐項講價錢、份量、服務同味道,會直接指出邊樣唔值。影片有自費聲明,標明唔收餐廳錢。係飲食美食圈中小型但幾有公信力嘅食評頻道。
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A Piece of Char Siu Daily 一舊叉燒的日常 香港 1.61萬位訂閱者 ✔ 認證https://www.youtube.com/channel/UCpYVF96Kt8aE2FmKi-kEVKQ評價
一舊叉燒的日常由香港外賣員主理,以第一身視角記錄送餐見聞同各區食肆實況,會講小店生意、結業潮同外賣平台生態。
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HKfoodghost 食鬼HKfoodghost 香港 1.55萬位訂閱者 ✔ 認證https://www.youtube.com/channel/UCqRF5PLGsAWPGjluK1DoBNw評價
食鬼HKfoodghost係香港料理實驗型YouTuber,專門研究麵包、薯仔同蛋料理背後嘅科學原理,例如免揉麵包同完美炒蛋。
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食鬼係香港飲食評測頻道,主力試食各區餐廳同小店。影片偏向直接講味道同價錢,較少花巧剪接。頻道由二零一八年開始更新,累積二百幾部片。觀眾多數係想睇真實食評先決定去邊食嘅港人。

阿餅同 Suky 係香港夫婦檔煮食頻道主理人,主要喺 YouTube 分享煮食影片同食譜。內容以家常小菜食譜為主,分享地道港式家庭菜式嘅做法同烹調秘訣。風格親切富人情味,步驟簡單易跟,適合煮食初學者。設有 Instagram 帳戶同觀眾互動。
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TAK 食德走德 Eat & Walk with TAK 香港 1.31萬位訂閱者 ✔ 認證https://www.youtube.com/channel/UCPSA7BM560skVFpYxjtv8uA評價
食德走德由香港男生TAK主理,定位「平民消費者探店」,專門試平價自助餐、街坊小店同兩餸飯,會連巴士路線同交通都講埋。
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香港煮食博客,設有食譜網站,主打自家製醬料同古法甜品。XO醬、蒜蓉辣椒醬、椰汁年糕、雜莓果醬都係招牌,糖量自己控制,無添加。每條片由材料到火候逐步示範,連煮醬要幾耐、點儲存都講清楚,適合想送禮或者煮返屋企味道嘅人。
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Eric's Bakery 艾歴烘焙Eric's Bakery 香港 1.24萬位訂閱者 ✔ 認證https://www.youtube.com/channel/UCI_My0VOckKU29pKVc8kJhQ評價
艾歴烘焙Eric's Bakery係香港烘焙教學頻道,由Eric主理,拍麵包、蛋糕同甜點嘅家用做法,步驟講得仔細,適合新手跟做。
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idk coffee係香港咖啡師主理嘅頻道,拍cafe vlog、拉花、手沖同espresso參數調整,亦會開箱咖啡豆同器具。
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由兩位香港咖啡師 Gordon 同 Clifton 主理,因為喜歡咖啡而入行,覺得單純沖啡唔夠,所以走去做咖啡文化推廣。頻道以廣東話講沖煮參數、器材用法同咖啡店運作,亦會分享比賽、杯測經驗同本地咖啡店實況。

青bb係住喺香港嘅純素食者,頻道由疫情期間開始,專門記錄佢喺本地搵素食嘅日常。佢會逐間試素食店,講清楚價錢、份量同邊啲位唔夠飽,唔會一味唱好。除咗餐廳,佢亦會分享超市同網購嘅純素產品,幫新手搞清楚vegan其實有好多嘢食,唔止青菜豆腐。
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搵食街以餐廳情報同飲食優惠為主,屬飲食資訊類頻道。內容包括新店介紹、期間限定優惠同短版食評。影片偏短,多數配合社交平台同步發布。觀眾以緊貼飲食優惠嘅港人為主。
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Wins 喺餐飲同酒店業四十三年,曾於九龍香格里拉酒店同前中環麗嘉酒店出任行政西餅總廚,亦做過多屆 Hofex 香港美食大獎評審,出過《TVB名廚教室系列:甜蜜蜜》。頻道教西餅、蛋糕同甜品,着重配方比例同實際操作。
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吃貨健叔由一位香港飲食愛好者主持,主力試食香港同大灣區餐廳。內容涵蓋深圳、上海同廣州嘅食店,亦有本地小店。影片產量高,累積八百幾部。觀眾多數係經常北上或者想搵新餐廳嘅港人。
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Maggie 係 Grazie Cakes and Sugarcraft Studio 創辦人,喺本地同國際比賽得過多個獎項,現時主力做蛋糕教學同訂製糕點。頻道集中示範糖藝、忌廉唧花同立體蛋糕結構,亦會分享接單、定價同工作室營運嘅實務經驗。
M
K先生早晨由自稱「在港港人」嘅K先生主理,專拍香港即日熱話,包括真實試食、限定店、結業現場同節慶市集。佢標榜即拍即出、貼近街坊視角,影片多為短打式探店,另一個頻道KFunCouple就專門拍旅行攻略。
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佢主打酒店自助餐同放題實測,會計清全包價、用餐時限同折扣。佢逐款試凍海鮮、刺身、熱盤同甜品,講明邊樣係鎮店名物。影片以自費食評為原則,價錢同優惠寫得清楚。想搵平價 buffet 又怕中伏,佢嘅飲食美食報告好實用。
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身兼烹飪導師、食譜書作家同兩孩媽媽,擅長日式家常菜同親子派對小食。咖喱肥牛四食、朱古力火車蛋糕、熊仔棒棒糖都拍成教學,連十二蚊店神器都實測。佢會分享在職媽媽點樣用最短時間煮好一餐,亦會比較唔同廚具嘅實際表現。
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Connie之嘩集中評測酒店同自助餐,題材包括行政酒廊、套房同 Staycation。影片會逐項講價錢、食物同服務水平。覆蓋香港、澳門同深圳嘅酒店。觀眾以計劃酒店住宿同自助餐嘅人為主。
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香港飲食旅遊頻道「肥仔食遊世界」,由 Matt 主理,以自助餐同酒店餐飲實測為主力。佢會拍曼谷天花板自助餐、和牛船麵、燕窩套餐呢類高價 buffet,逐款食物評分,亦會老實講邊啲菜式唔值回票價。旁白廣東話夾生活化吐槽。觀眾係去旅行前想篩選餐廳、又鍾意睇自助餐開箱嘅香港家庭同情侶。
糖
香港本土甜品師同烘焙導師,現職社企 NGO 甜品課程。頻道主打港式糖水同燉品,例如杏汁燉蛋、椰皇燉蛋白。又會做仿真蛋糕,試過整海南雞飯造型蛋糕。影片多數用蒸焗爐示範,步驟講得細。曾接受報紙同生活雜誌訪問。片段多數附中英文食譜名稱,方便搜尋。
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佢主力連鎖店同超市食品實測,試新出套餐、期間限定同便利店新品。佢逐樣講價錢、份量同味道,並比較同類產品邊款抵。影片短而密,節奏明快,適合快速了解新品值唔值。係飲食美食類貼近日常消費嘅測評頻道。
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懶到出汁天秤座由香港女生Winkris主理,頻道有「香港咖啡小店系列」,專門走訪深水埗、黃埔一帶嘅隱世cafe,亦有歐遊同餐廳周推介。
平平地四圍遊主打平價香港本地遊,發掘各區「唔講唔知」嘅地區小店、景點同美食。佢以貼地嘅角度介紹香港平價又好玩嘅地方,由隱世小店到街坊美食都有涉獵。對想慳錢遊香港、發掘本地秘境嘅觀眾嚟講,呢個頻道提供咗好多實用又抵玩嘅資訊。
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Where to Find Vegetarian #邊度有素食 香港 4,220位訂閱者 ✔ 認證https://www.youtube.com/channel/UCNxZyFIS97OKGCsVvop_RvQ評價
#邊度有素食係香港素食覓食頻道,逐區介紹純素同蛋奶素餐廳,由灣仔、深水埗到黃竹坑都有,會講清楚地址、價錢同招牌菜。
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甜品師主理,做甜品超過二十七年,曾任酒店餅房。頻道以教學為主,由初級到進階逐個步驟講解。題材包括鏡面蛋糕、蛋糕寫字技巧同時令水果甜點。另有網上直播甜品課程,學員可以即場提問。影片偏短,重點放在操作細節同常見錯誤,方便重複翻看。
煲
香港湯水同家常菜食譜頻道,英文名 Soup How-to。影片示範各種老火湯、燉湯同簡易家常菜。會講材料配搭、火候同保存方法,例如一次過燉定幾日份量。題材圍繞健康同日常煮食。適合想學煲湯嘅新手。部分影片示範燉牛肋條等一鍋多餐做法,標明存放日數同翻熱方法。
T
佢以茶餐廳同街坊小店為主,試唔同區嘅碟頭飯、粉麵同小菜。佢講清楚價錢、份量同味道,唔怕直接講難食。影片以自費為主,風格平實,冇花巧剪接。佢貼近基層消費視角,係飲食美食圈態度誠實嘅食評人。
火
主持本身做過火鍋店老闆,自稱連續十四日打邊爐。頻道專門試唔同地區嘅火鍋同涮羊肉,香港、深圳、首爾都有。會講湯底、手切肉部位同價位。除火鍋外亦有拉麵同酒店餐廳探店。適合鍾意打邊爐嘅觀眾跟隊。影片會比較同區幾間店嘅收費同分量。
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九十後全素者,由細到大未食過一塊肉。做過 TVB、ViuTV 同香港開電視節目主持,推動素食生活文化。著有《素做幸福滋味》同《純素革命》。頻道有五十道簡易素食系列,多數係無蛋奶純素做法。亦會拍素食旅行團同活動紀錄,示範在外地找素嘅方法同點餐用語技巧。
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香港純素食譜頻道,主持經營素食 cafe 七年後轉做內容。頻道集中示範無蛋奶嘅家常素菜,例如紅燒獅子頭同日式咖哩飯。另設甜品同烘焙教室。影片多數逐步示範,附材料同分量。適合想在家煮素嘅人跟住做。食譜以超市同街市雜貨店買得到嘅材料為主。
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秀微本身唔算特別為食,但偏偏周圍去覓食,仲要揀蔬食路線。頻道用文字同影像記錄佢嘅日常,主力介紹香港同外地嘅蔬食餐廳、市集同食材店。佢講嘢温柔,會慢慢講每道菜嘅味道同來源,睇完唔止搵到食,仲會多咗一份想試蔬食嘅心。

嫦媽私房菜由女兒為媽媽開嘅頻道,專門留住屋企餐桌上嘅老味道。嫦媽煮嘅係典型香港家庭菜,蒸魚、煲湯、炆餸樣樣有,步驟講得慢又清楚。頻道又會請唔同媽媽上嚟示範攞手小菜,順便講下健康飲食同生活小智慧,好啱想學煮家常菜嘅人。
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手感職人咖啡由烘焙師Frank主理,佢喺精品咖啡圈打滾多年,拎過SCA幾張證書。頻道唔止講咖啡豆,仲會由烘焙曲線、水溫到沖煮手法逐樣拆解,用生活化比喻帶新手入門。佢又會分享自家烘焙心得同器材實測,睇完就知點樣喺屋企沖返一杯似樣嘅手沖。
香港美食試食YouTuber,主打掃街同餐廳實測。影片試盡米芝蓮名店同隱世小店,以自費試食同真誠評價見稱。內容涵蓋尖沙咀、厚福街等地區美食,廣東話製作貼地。
U
頻道名已經講明態度,煮食、旅遊、開箱乜都試,冇固定框架。博主會用屋企廚房試整唔同菜式,成功失敗都照播,順便分享買食材同用具嘅心得。有時又會拉大隊去離島或者深圳覓食,拍法隨性但資訊實用,啱鍾意睇真實生活感嘅觀眾。
小正帶路係一個小型美食 KOL,帶路食盡香港各區同世界各地嘅美食。佢以親民嘅角度介紹地道美食,由街頭小食到餐廳都有涉獵,分享真實嘅食後感。對想搵好食地方、跟住食家搵食嘅觀眾嚟講,呢個頻道提供咗可靠嘅美食推介。
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Priscilla 全家茹素,曾喺藍帶廚藝學校修畢西式素菜烹飪課程,亦去過日本、韓國、泰國讀廚藝課程。頻道主張無五辛素,將各國烹調方法套落素菜,由家常小炒到西式主菜都有示範,適合想轉素或者要煮素俾屋企人嘅觀眾。
HK Street Walker 以 4K 步行影片記錄香港各區街道、市集同地標,供觀眾虛擬行街探索社區。影片以高畫質呈現香港嘅城市細節,由繁華鬧市到寧靜舊區,讓人身歷其境感受香港嘅獨特氛圍。對想認識香港街頭、或者懷念香港風景嘅觀眾嚟講,呢個頻道係一個好好嘅虛擬散步選擇。

西DorSi係香港飲食YouTuber,自稱偽中產。專注香港同深圳美食探店食評,以中肯貼地嘅飲食評論見稱,分享好食餐廳同特別美食推薦。逢星期一、三、五下午出片更新,以貼地評論吸引大量觀眾持續追看。
點
劉師傅一九八〇年入行做點心,曾任半島酒店同港島香格里拉點心主廚,亦去過日本、泰國工作,喺香格里拉時期獲米芝蓮嘉許。頻道專門教整粵式點心,由蝦餃、燒賣到腸粉逐個手勢示範,亦會講酒樓點心部運作同入行經驗。
火
香港火鍋主題頻道,集中介紹雞煲、海鮮火鍋同火鍋食材。會開箱超市同網購嘅懶人火鍋同湯底。亦會落區試隱世小店,講招牌菜同價錢。定位係用簡單煮法帶出層次。影片多數短,跟得上新產品推出。主持在點評平台有長期食評紀錄,評分會同時列出。
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Whitney 係世界朱古力大賽得獎朱古力師兼甜品師,主理網上烘焙社 Les Petits Fours。頻道分享調溫、倒模、夾心同裝飾等高階朱古力技巧,亦教人喺家用廚房做到專業級甜品,內容偏向技術原理,唔係單純跟步驟照做。
威
主打廣東話講威士忌嘅頻道,主持每年品飲超過二千款威士忌,由蘇格蘭單一麥芽到日本、台灣、愛爾蘭出品都有。內容包括酒款試飲、風味拆解、桶型同年份影響,亦會講選酒同收藏心得,適合想入門又怕被行話嚇親嘅人,屬香港少數純廣東話嘅威士忌頻道。
川
辣媽二〇一四年喺香港創立川湘私房菜品牌,旗下三個品牌合共十間店,包括烤魚工房同辣湘湘湖南小炒。頻道主要講菜式研發、廚房出品同店舖經營,亦會分享點樣喺香港市場調整辣度同口味去迎合港人,屬少見由餐廳創辦人親自講解嘅頻道。
為
頻道品評香港餐廳嘅性價比,逐間講環境同價錢。特別記錄門面、梯級同到達路線,關注輪椅同行動不便者能否入店。題材由灣仔意菜、東涌自助早午餐到屋邨食肆。影片會講清楚餐牌同分量。定位係無障礙搵食指南。每集會標明餐廳位置同最近的交通方式。
葵
喺葵芳做手工點心外賣嘅店主兼點心師傅,十幾歲就跟香港傳統老師傅學粵式點心,大半輩子都喺點心同廚房度過。頻道分享蝦餃、蒸飯、現拉腸粉同自製蒸包嘅做法,亦會講小店日常、備料流程同街坊口味,睇得出一間外賣點心舖點樣運作。
拉
頻道主打拉麵同杯麵評測,博主喺日本拉麵行業做咗十五年,講湯頭、麵條同叉燒都有根有據。佢成日香港日本兩邊走,會去橫街小巷搵當地人食開嘅店,亦會比較超市杯麵嘅性價比。評語直接,唔怕講邊碗唔掂,鍾意拉麵嘅人睇得好過癮。
食乜玩乜係香港美食探店頻道,介紹各區食店同玩樂好去處。佢以輕鬆直接嘅風格推介餐廳、街頭小食同娛樂活動,幫觀眾搵到食玩新地方。對鍾意覓食同玩樂嘅觀眾嚟講,呢個頻道提供咗源源不絕嘅靈感。
茶
義哥喺銅鑼灣舊忠記做過好多年廚師,之後自己喺天后開店主理,早餐、午餐到晚飯小菜一腳踢。頻道紀錄茶餐廳日常,包括出餐流程、招牌小菜做法同廚房運作,亦會講茶餐廳行業嘅經營難處、食材成本同請人問題,屬少見由前線廚師親自講嘅頻道。
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「麻甩女子祖」係香港人氣美食 KOL,IG 追蹤人數超過六十萬。佢主力分享香港美食、旅行玩樂同影片,最鍾意介紹地道小食、甜品同隱世餐廳。風格貼地麻甩,夠晒真性情。想知香港有咩好食,follow 佢就實無走寶。
J
Joyce To 係一位律師出身嘅香港美食 blogger,正職同副業都咁掂。佢主打高質餐廳食評同精美食物攝影,成日發掘本地隱世小店同打卡熱點。佢對食物賣相同味道都有要求,每張相都影得好有心機。觀眾鍾意睇佢誠實中肯嘅推介,跟佢搵食好少中伏。想搵靚餐廳慶祝或者朋友飯局,睇佢 IG 就啱晒。
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Gloria Chung 係資深飲食旅遊記者兼 food stylist,入行超過十年。佢嘅 IG 專注高質美食相同餐廳推介,仲會分享旅遊飲食故事。佢對擺盤同食物造型好講究,成日幫雜誌同品牌做 food styling。觀眾鍾意佢有文化底蘊嘅介紹,唔係淨係得靚相咁簡單。想睇有深度嘅飲食內容,follow 佢就啱。
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NATFOODIARY 係 Jonathan 同 Natalie 呢對情侶主理嘅美食博客,係香港其中一個最受歡迎嘅 food blog。佢哋主打精緻餐廳食評同旅遊覓食記錄,成日發掘城中新餐廳同隱世美食。相片風格乾淨明亮,睇得出好有心機。觀眾鍾意佢哋詳細嘅用餐體驗分享,跟住佢哋搵食準冇死。
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HKfoodtalk 係香港人氣 foodie 帳號,2015 年開始經營,主打環球美食同最新餐廳推介。佢成日拍 Reels 帶觀眾區區搵食,尖沙咀、灣仔、旺角通通有齊。內容好貼地,價錢同地址都寫得清清楚楚。佢嘅食評中肯直接,幫到街坊慳時間避伏。想知香港有咩好食,跟住佢就實冇走寶。
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Melissa 自稱 supertaster,係一位香港同東京兩邊走嘅 fine dining 愛好者。佢主打高級餐廳同酒店食評,成日飛去世界各地試米芝蓮星級料理。佢嘅英文內容深入淺出,對食材同菜式背景都好有研究。觀眾鍾意睇佢分享精緻用餐體驗同旅遊覓食。想搵高質 fine dining 推介,睇佢就啱。
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Agnes 係香港美食 KOL,2015 年開始分享飲食內容,IG 有超過八萬粉絲。佢主打美食相片同餐廳推介,仲會分享旅遊同生活點滴。佢嘅相色彩豐富又吸引,成日發掘城中打卡餐廳同甜品熱點。觀眾鍾意佢親切貼地嘅風格,跟住佢搵食好開心。想睇靚相又想搵好嘢食,follow 佢啦。
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Little Miss Foodie 由 2014 年開始寫博客,係香港資深美食 blogger。佢主打誠實食評,好食同難食都會照講,唔會淨係寫鱔稿。內容涵蓋本地餐廳、旅遊美食同生活分享。佢嘅推介中肯有公信力,好多讀者跟佢搵食。想搵真正好食嘅地方,睇佢分享就啱。
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Kiki Lam 係香港人氣煮食 KOL,IG 有超過十五萬粉絲。佢主打中英雙語簡易食譜,由家常菜到甜品都有齊。每條片步驟清晰易跟,啱晒忙碌嘅打工仔同煮食新手。佢仲會分享餐廳食評同生活點滴,內容多元。想學煮飯又唔想咁複雜,跟住小淇廚房就啱。
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Beti Chung 係銀行從業員出身嘅煮食 KOL,IG 有超過二十萬粉絲,仲出過食譜書。佢主打簡易住家菜食譜,中西日菜式都識煮。佢嘅食譜步驟詳細,連新手都跟得掂。觀眾鍾意佢用平實食材煮出驚喜,仲會分享返工帶飯貼士。想食得健康又慳錢,跟住 Beti's Kitchen 就啱。
P
Poorjjfoodie 係香港高 CP 值美食 KOL,IG 有超過三十萬粉絲。佢主打平民價錢食好嘢,每個 post 都列明價錢同 menu,仲有唔少一百蚊以下推介。佢成日發掘隱世小店同抵食放題,幫街坊慳住食。內容每日更新,夠晒貼地。想食得抵又食得好,跟住佢就實冇死。
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健叔(Uncle K)係香港美食 KOL,IG 有超過廿萬粉絲。佢主打地道香港美食分享,成日出 Reels 介紹小店同街頭美食。佢嘅風格豪爽直率,食評中肯唔造作。觀眾鍾意佢夠真性情,推介貼地易跟。想搵香港地膽美食,跟住健叔就啱。
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田中小太郎係香港人氣 foodie,IG 有超過三十萬粉絲,仲有藍剔認證。佢成日一人認真製作 Reels,介紹高級餐廳同酒店 fine dining,維港景西餐同鐵板燒都有。內容詳細,價錢地址寫到足。觀眾鍾意佢深入嘅食評同幽默風格。想食好嘢又想知值唔值,睇佢就啱。
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Sohyeon 係香港美食情報 KOL,IG 有超過廿八萬粉絲。佢主打香港美食推介,涵蓋餐廳、甜品同生活玩樂,仲會分享旅遊覓食。佢嘅內容圖文並茂,資訊實用易消化。觀眾鍾意睇佢發掘城中新熱點同人氣美食。想緊貼香港飲食潮流,follow 佢就啱。
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LeeDee 係香港資深旅遊同美食 influencer,2011 年開始經營,仲係 LifestyleAsia 認可嘅 HK KOL。佢主打酒店、餐廳同旅遊內容,成日飛去曼谷、東京試米芝蓮星級料理。佢嘅內容中英並重,相片精緻有水準。觀眾鍾意睇佢分享高質住宿同用餐體驗。想搵高級旅遊美食靈感,睇佢就啱。
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Emma Chung 係香港煮食同生活 KOL,IG 有超過十七萬粉絲,TikTok 仲有廿五萬。佢主打簡單易學嘅食譜同香港日常 vlog,韓式、中式菜都有。佢嘅內容輕鬆親切,食譜步驟易跟。觀眾鍾意睇佢分享香港生活點滴同獨遊韓國 vlog。想學煮飯又想睇生活片,follow 佢就啱。
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黃婉曼(Icy)係前無綫新聞主播,轉型做飲食同生活 KOL。佢曾赴日本修讀藍帶麵包課程,攞到烘焙資格。IG 追蹤人數超過四十二萬,分享烘焙、親子食譜同慢活飲食日常。佢仲出過親子食譜書,並投資開設過麵包餐廳。而家復出幕前主持節目,繼續分享飲食心得。
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Foodpinky 係香港美食探店 IG(約 1.75 萬粉絲),推介各區餐廳同火鍋、日料等地道美食。佢以精美嘅食物相片同簡潔嘅食評,介紹香港嘅好食地方,方便觀眾快速搵到心水餐廳。對想搵美食靈感、跟住 IG 搵食嘅觀眾嚟講,呢個帳號好實用。
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佢係香港美食同旅遊 blogger,專攻甜品。IG 有超過四萬八千粉絲,仲有個網站 chocolatemuimui.hk。佢以日記形式記錄食過嘅甜點同旅程。成日飛去世界各地試甜品同寫食評。佢主張真正食家更著重食物本身多過靚相,定位走精緻路線。
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香港美食IG網紅,主打地道美食同隱世小店。發掘抵食推介、打卡餐廳同Staycation美食。內容涵蓋港九新界,不時舉辦送禮活動回饋粉絲,風格生活化。
H
香港美食IG網紅,追蹤者逾八萬。主力介紹香港同內地嘅平靚正美食。發掘隱世小店同至潮食店,亦整理旅行美食懶人包,內容精緻有生活感。
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香港美食IG網紅,追蹤者逾廿萬。自稱日本秋田縣香港官方觀光大使,介紹香港同日本特色美食。每個帖文附價錢同地址,封面設計活潑搶眼,主打親民高CP值食評。
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Indulgent Eats 係香港人氣美食 KOL,IG 追蹤逾三十六萬,兼顧香港同紐約兩地。佢主打食譜、餐廳食評同旅遊覓食,仲係餐廳 Barkada 嘅聯合創辦人。佢嘅內容覆蓋精緻料理、家庭菜同親子生活,相片風格鮮明有質感。定位生活化又有品味,係香港 foodie 圈具影響力嘅創作者之一。
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Olivia 以「HK Food Snob」名義經營 IG,追蹤約二萬八,主打香港 fine dining 同高質餐廳食評。佢自稱係「唔使賣腎都食到好嘢」嘅吃貨,成日發掘性價比高嘅精緻料理。內容以英文為主,深入介紹食材同菜式背景。除咗香港,佢亦分享英日等地嘅美食見聞。想搵高質餐廳推介,跟住佢就啱。
香
香里奈(siufarb)係香港美食同生活博主,IG 追蹤約二萬五。佢主打餐廳食評、打卡熱點同生活分享,內容圖文並茂。佢係 OpenRice Level 4 同 Google Local Guide 高階用家,食評具參考價值。除咗 IG,佢亦活躍於小紅書同 Tripadvisor 等平台。風格親切貼地,係香港 foodie 圈活躍嘅內容創作者。
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angelina_hello 係香港美食同打卡 KOL,IG 追蹤約二萬一。佢自稱抹茶控同麻糬控,主打甜品、咖啡店同打卡餐廳推介。除咗美食,佢亦分享香港生活同旅遊打卡好去處。佢嘅相片走清新少女風,顏色明亮吸引。想搵香港靚打卡食店同甜品熱點,follow 佢就啱。
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https://www.instagram.com/hkfooddiary_foodaholic/ 香港 ✔ 認證https://www.instagram.com/hkfooddiary_foodaholic/評價
「香港美食日記」由一位香港 foodie 自 2020 年開始經營,IG 追蹤約二萬三。佢主打貼地食評,用心拍、真心寫,仲有聲音導航介紹。內容涵蓋各區餐廳、地道小食同隱世小店。佢嘅食評中肯詳細,價錢同味道都交代清楚。想搵香港良心推介嘅街坊,跟住佢就實無走寶。
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Pot & Lid 係一對香港情侶檔美食 KOL,IG 追蹤約一萬九,主打發掘香港、澳門同亞洲嘅隱世美食。佢哋係 Google 同 OpenRice 高階食評用戶,食評有公信力。除咗餐廳,佢哋亦分享旅遊覓食同生活點滴。內容中英並重,相片精緻有心思。想搵拍拖食飯好去處,跟住佢哋就啱。
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Hong Kong Foodie 係香港資深 foodie 帳號,自 2015 年開始經營,IG 追蹤約一萬五。佢哋主打環球美食同本地餐廳推介,內容偶爾中英並用。佢哋成日分享食到盡嘅搵食旅程,記錄每次過度進食嘅 foodventure。食評直接真誠,唔係淨寫鱔稿。想搵香港好食嘅地方,睇佢哋就啱。
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afoodieworld 係香港人氣 foodie 帳號,IG 追蹤逾五萬,自稱香港飲食界嘅指南。佢主打城中最新餐廳、美食熱點同飲食潮流。內容貼近香港動態飲食圈,成日介紹新開食店同人氣打卡餐廳。佢嘅推介資訊更新得快,啱晒想緊貼飲食潮流嘅吃貨。想知香港而家有咩好食,follow 佢就啱。
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Yuki(@yukimaryrosel)係香港知名 Instagram 美食 KOL。佢嘅頻道內容節奏明快、資訊豐富,每次出片都吸引成千上萬人觀看。佢主打香港美食推介同餐廳食評,成日發掘城中新熱點。佢亦有分享自己點樣將對美食嘅熱情變成內容創作。想睇快節奏又有資訊量嘅美食內容,跟住 Yuki 就啱。
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香港飲食同旅遊 KOL,IG 主打美食、旅行同生活分享,亦係 Google、TripAdvisor 等平台嘅資深評論員。佢以多元嘅覓食內容見稱,涵蓋香港地道小食同各地料理。係香港 foodie 界具活力嘅 blogger。
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香港飲食 IG KOL,主打香港及內地平靚正美食推介,粉絲逾 7 萬。每篇帖文封面清晰標明地區,方便粉絲搵食。佢以高 CP 值同實用嘅覓食內容見稱,係香港 foodie 界受歡迎嘅網紅。
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香港飲食 IG KOL,主打酒店、米芝蓮星級同冰室美食推介,粉絲逾 24 萬。內容涵蓋最新潮食、餐廳優惠同旅遊必食。佢以相片影片顏色鮮艷、推介有質素見稱,係香港 foodie 界極具影響力嘅帳號。
街
頻道主打每日去街市買餸點樣買到平靚正,包括平民食材防伏、時令菜選擇同檔口報價比較。除咗買餸攻略,亦會用買返嚟嘅材料煮家常健康菜,強調少油少鹽同實際配搭,適合煮飯新手同要控制飲食嘅家庭,慳錢同健康兼顧。
B
肥丁手工坊係香港煮食教學頻道,主打天然手作,由肥丁主理。內容涵蓋烘焙同發酵料理食譜,主打天然無添加飲食。教學風格詳細,適合跟住步驟學整,對天然飲食同手作烘焙素有研究。
T
天天相見廚房係由阿見主理嘅煮食頻道。內容以簡單易學嘅家常菜同節慶美食為主,例如蒸魚同炆豬肉,做法清晰,適合全家享用。阿見熟悉家庭煮食,代表作係家常菜及年夜飯食譜示範,主打家常菜教學。
S
人稱「阿蘇」嘅蘇施黃,係香港出名牙尖嘴利嘅食家同電視主持。佢嘅 YouTube 頻道「教煮蘇 This is So good」教人煮家常菜同靚湯,風格直率潑辣。阿蘇食評出名不留情面,對食材同味道要求極高。近年康復後繼續拍片,同觀眾分享飲食心得。
常見問題
香港美食 KOL 網紅排名目錄平台係咩?
收錄香港美食人氣網紅、飲食博主及餐廳官方頻道,涵蓋食評、煮食教學、街頭美食探店及飲食潮流。
點樣揀啱嘅美食 KOL?
揀口味、地區同自己相近嘅 KOL,先判斷佢哋嘅推薦標準係咪啱你。
食評可唔可信?
留意食評係咪餐廳邀約(業配),多睇幾間先決定,避免單一推介。
點樣加入自己嘅網紅頻道?
透過「Add your link」提交網站或頻道,經審核後會加入目錄。
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